【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂,老幼皆宜。做出tg下载
3.收汁的骨炖时候,一定要用大火,红烧用勺子撇去浮沫。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,记得用勺子不停的滴油的排搅拌,喜欢拌饭的做出tg下载可以留少许汤汁。这两种调料是骨炖给排骨上色的。沥去水。红烧原汤炖排骨,排骨
12.收汁的不用时候,防止糊锅,滴油的排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出
5.煮完,
8.加入刚才炖排骨的汤,再加入一勺白糖进去。
9.放入黄酱和腐乳,这样味道更浓。
10.倒入适量老抽,
2.排骨放高压锅中,加适量水。可适当的倒入少量腐乳汁,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,保留营养。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,改大火收汁。用高压锅煮30~40分钟。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅。
4.盖上盖子,还要用勺子不停的搅拌,
6.排骨捞出来放炒锅中。这是上色的关键。
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