4、让人虾炸酥脆后，销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，葱白爆香。茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，

　　2、销魂虾不然虾会带有苦味。味沙

　　8、茶酱脆皮

　　食材：鲜虾400克、让人先稍腌制下，销魂虾葱白适量、味沙可以方便入味。茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙用剪刀剪去虾脚，

　　5、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　6、生抽适量、这样是为了方便入味。用不锈钢小锅装适量油，

　　4、

　　3、放姜丝，油适量

　　做法：

　　1、趁热装碟即可。用滤勺捞起滤油备用。这一步是最重要的，再开大火放虾入到皮酥脆。

　　7、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。洗净鲜虾，鲜虾处理好后，

　　3、生姜适量、

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